奇異果、檸檬、芭樂、番茄、蘋果，而「5種蔬菜」則是秋葵、苦瓜、萵苣、小黃瓜、花椰菜妳有買嗎
攝取好的維生素C、維生素是肌膚白裡透紅的關鍵。▲營養師游艾書建議可以採用「5+5」的飲食準則，所謂的「5+5」就是當季的「5種水果+5種蔬菜」。
「選 對蔬果讓肌膚白皙，選錯蔬果讓肌膚暗沉沉。」維生素C又稱抗壞血酸，不僅是合成人體膠原蛋白的來源，也因為維生素C有防止黑色素的酪胺酸酶活，所以能夠幫 助肌膚減少黑色素，滿足肌膚美白的需求。至於維生素E，則是一種脂溶性維生素，是細胞最主要的抗氧化劑之一，能夠防止細胞老化、增強記憶力，對於抗衰老很 有助益。
營養師游艾書指出，想要美白又要抗衰老，應盡量選擇當季的蔬菜水果，若是不知道該如何挑選，則建議可以採用「5+5」的準則。至於所謂的「5+5」，她解釋，就是產季為夏季的「5種水果+5種蔬菜」，因為產季的蔬果既新鮮又能獲取更多的營養素。
所謂的「5種水果」，游艾書進一步說明，就是奇異果、檸檬、芭樂、番茄、蘋果，而「5種蔬菜」則是秋葵、苦瓜、萵苣、小黃瓜、花椰菜，這些蔬果皆含有豐富的維生素、礦物質與多酚類，可以幫助美白抗老。
游 艾書還特別提到，奇異果含有多種天然抗氧化物，不只被公認為是高營養密度的水果，而且它的熱量低，又富含維生素C和E，尤其是維生素C的含量高於其它水 果，平均每100克就含有87毫克的維生素；此外，根據研究顯示，攝取奇異果後，血漿中的抗氧化物會比食用其它水果與食物來的高，因此能夠有效抑制黑色 素，使肌膚不易暗沉。
在每100公尺一間便利商店、500公尺一家超市的台灣，這些當季水果的取得都相當容易，若想 讓自己的肌膚白裡透紅，千萬別偷懶，少喝一杯飲料、多一份蔬果才是正確的選擇；到超商買東西時，每天一個銅板，順手挑選一下當季水果，不僅能使肌膚有好氣 色，也可以幫助身體代謝順暢，讓自己跟著年輕起來。
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